24 сентября, в день святого Евфросина, есть давняя традиция печь яблочный пирог. Делюсь рецептом самого простого яблочного пирога, который всегда получается. Рецепт включает в себя яблоки, яйца, муку, сахар, корицу и ванильный сахар. Форму для пирога можно смазать сливочным маслом, но это не обязательно. Яблоки нарезаем не слишком мелкими кубиками и выкладываем в форму. Посыпаем небольшим количеством сахара и корицей. Заливаем тесто. Результат - 2 пирога из предложенного объёма теста.